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里，明突然不敢和泥说，怕到时候是泥不敢和她
接吻。
而无论泥幼时的生长环境与自己差多，明少迟早还是要告诉她。泥知道自己
的才能可以完全施展开来后，大概会想做些实验色彩强烈的料理。明或许不能提
供太多构想，但很愿意当试吃员。希望能有更多参与的她，当然会希望往后不只
是帮泥从货架和冰箱里搬出材料而已。
明的嘴
几乎没停过，很快把派吃到快剩下一半。泥选择材料的能力不用说，
对葱、胡椒、大蒜的比例拿捏功力，她也是一等一的，明想，内馅与派皮有堪称
完美的一体感，味道是既丰富又有
度。
晚些来到饭厅里的明，只见到派待在烤箱里，现在她真好奇前面的制作过程。
以往明即使再满意泥的料理，也不曾这么想研究整道菜所使用的材料和烹煮时间
──明承认，纯粹就是因为懒──。但派皮的香脆实在令明吓一大跳，而馅料的
浓厚
香，更是让她好奇。
过几秒后，明老实说出自己的疑问。泥蹎起脚，一脸高兴的回答：我在派
皮里加了培根油，的话，主要是採用猪颊。
原来如此！明嘟起嘴，边嚼边说。在泥如此强调之前，明根本不晓得
猪颊的风味会有别於其他部位。而刚才明说话的过程中，有几小块和派皮
到派里。她很快重新捞起来，吃下去。注意到这样不太淑
的明，有点想遮住嘴
。
即使她晓得该更注意一些，却还是无法让自己接下来吃慢点或吃小
些。放
凉就太糟蹋了，明想。她几乎用和做
时一样认真的态度，享受菠菜和猪的汤
汁混合在一起的美好滋味。其实她也从没听过哪道料理会用到猪颊，而对这一
猪部位的陌生，让她也不敢保证自己完全没吃过。也许有摊贩会用在燥里，
她猜，不敢说出这种感想。明不想让自己显得孤陋寡闻，尽管丝和泥都不太介意，
还会对明常常需要问她们问题这点而感到高兴。
明左手握汤匙，右手握叉子。她左右来回的，把派给一点一点的送到嘴里。
而有很多地方的派皮光靠叉子和汤匙根本搞不定，所以这次，她常常到刀子。泥
很乐意帮忙，明还是比较想要自
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